說到茄紅素,就不能不提到番茄吧~農讚新知 / 2022 年 12 月 2 日 2022 年 12 月 2 日 說到茄紅素,就不能不提到番茄吧~ 在這邊偷偷跟各位分享一個冷知識,其實番茄中茄紅素的形成與種植溫度有密切的關係哦! 一般來說,適合番茄生長的日溫為21-26 ℃,當氣溫超過28 ℃時就有可能發生茄紅素含量減少,番茄不易轉色的問題! 所以如果想要種出美美的紅色番茄,記得留意一下種植時的溫度哦~