農讚新知

鳳梨頭不是頭？ 俗話說，「鳳梨頭，西瓜尾」，指鳳梨的頭部和西瓜尾部吃起來比較甜，但是哪一邊才是鳳梨頭呢？ 一般 …

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在鳳梨中含有大量的維他命Ｃ、多酚。維他命C與多酚都有很好的抗氧化功用～不僅可以消除自由基，還可以達到減輕身體負 …

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減少供水反而使產量增加？ 現今水資源珍貴，而傳統使用溝渠供水種植甘藷的方式不免會有供水不均及浪費水的問題。 去 …

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鳳梨莖裡含有鳳梨酵素，是一種可以分解蛋白質的酵素，不僅可以幫助蛋白質的消化。並且還有可以抗發炎的效果。 ＃鳳梨 …

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大家知道嗎？野生貓科每天都是以肉類為主的生酮飲食嗎⋯⋯ 這是它們苗條的關鍵因素喔

咦？台灣有種植藍莓嗎？ 藍莓原先是產於北美洲的漿果植物，因為花青素等抗氧物質深受消費者喜愛。最近種苗場透過組織 …

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香蕉有種子嗎？ 我們常認為香蕉中的小黑點是他的種子，但其實那只是種皮，真正的種子已經因為品種改良而退化了！ 少 …

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香蕉裡含有豐富的鉀離子，若是攝取的鉀離子不足，會提升罹患心血管方面的疾病的風險。 鉀離子可以預防心血管方面的疾 …

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